Виразка шлунка що можна і що не можна

При лікуванні виразки шлунка і хелікобактер-інфекції велике значення має правильна дієта, трави, вітаміни і мінеральні добавки.

Дієта при виразці шлунка може бути як самостійним способом натурального лікування, так і доповненням до медикаментозного лікування.

Яка їжа буде сприяти лікуванню і поліпшенню самопочуття? Це їжа з продуктів, які полегшують шлунку його роботу з розщеплення білків їжі на амінокислоти, усувають, по можливості, інфекцію і не дратують виразку, що загрожує посиленням болю.

1. Рекомендується дієта, багата свіжими овочами та фруктами (пюре і / або соки). Обережніше треба з кислими фруктами - їх кислота при зіткненні з відкритою виразкою-раною може посилити біль. Але в суміші з некислими овочевими соками або водою посилення болю може і не бути.

Пюре зі свіжих / сирих овочів і фруктів буде забезпечувати необхідну кількість клітковини для харчування корисної мікрофлори, яка, в свою чергу, абсолютно необхідна для нормальної роботи кишечника і всього організму.

Але не всі хворі можуть переносити сиру клітковину. Занадто багато сирої клітковини якраз і може дратувати виразку. Для таких хворих переважні соки без м'якоті. Або загасити / зварити овочі.

Особливо корисний сік зі свіжої капусти.

Є цікава інформація, що 1 літр соку (денна доза), що приймається потроху протягом дня, викликав загоєння виразки за 10 днів.

Ще відмінний засіб: сирий картопляний сік. Його, як і капустяний, добре змішувати з морквяним соком - так він смачніший і легше п'ється. Кархут (відомий у минулому український травник) вважав, що потрібен сік червоного картоплі.

Рекомендують також 3 банана в день. Вважається, що банани пригнічують ріст бактерій і роблять стінки шлунка товщі за рахунок більш товстого шару слизу, що вистилає внутрішні стінки шлунка. Інфекції важче впроваджуватися в товсті стінки.

Корисні всі овочі зеленого кольору. Вони містять фолієву кислоту, необхідну для загоєння виразки і зменшення запалення слизової. (Деяким хворим з серцево-судинними проблемами фолієва кислота протипоказана, але в рамках блогу немає можливості вдаватися в такі деталі. Обмежимося простими варіантами виразкової хвороби.)

2. Прибуток корисні при виразці, запаленні шлунка і інфекції. На жаль, ті пробіотики, які продаються у вигляді таблеток і в капсулах, зазвичай не працюють з багатьох причин - неправильні умови виробництва, транспортування, зберігання на полицях при дуже високій температурі і занадто довго і т.п.

Найкращі пробіотики ми отримуємо з квашених овочів і фруктів: квашена капуста, огірки (НЕ мариновані!), Мочені яблука, кавуни і т.п.

При відкритій болючою виразці краще пити рідину, в якій знаходяться квашені продукти - та ж проблема з клітковиною. Цю рідину (розсіл) можна розводити водою або свіжим овочевим соком.

Починати приймати пробіотики треба з невеликої кількості і поступово збільшувати дозу залежно від самопочуття.

Люди з виразками шлунка і наявністю H. pylori, які вирішать приймати запропоновані доктором антибіотики, неодмінно повинні вживати квашені продукти, щоб підтримати свій кишечник в працюючому стані після антибіотиків.

Отже, дієта при виразці шлунка повинна бути щадить, включати багато свіжих соків і соків квашених овочів і фруктів.

3. Шлунку треба створити умови для одужання і зменшення болю при їжі. Як? Дієта при виразці шлунка заснована на правильному виборі продуктів, регулювання кількості їжі, часу їжі і навіть настрою.

Виразка шлунка: що можна і що не можна

- більше овочів і фруктів
- більше рідини протягом дня
- бобові та злакові (незбиране зерно)
- зменшити кількість солі
- ретельне пережовування їжі
- харчування маленькими порціями 5-6 разів на день
- після їжі походити, порухатися протягом години
- вечеряти за 3 години до сну, не пізніше
- їсти повільно і в спокійній обстановці

- пряна і гостра їжа (перець, чилі, каррі і т.п)
- кофеїн (кава, чай, енергетики, шоколад тощо)
- алкоголь (але раніше вважалося, що горілка - НЕ спирт і не вино - допомагає загоєнню)
- все жирне і смажене
- червоне м'ясо
- цукерки, тістечка, цукор і т.п.
- помідори і продукти з них (соуси, томатний сік і т..п.)
- цитрусові
- молоко (кальцій стимулює виділення шлункового соку)

Цікаво, що доктора вже не рекомендують молоко - а ще не так давно молоко вважалося необхідним для нейтралізації шлункового соку. Тепер вважається, що після початкової нейтралізації соку молоко викликає підвищення кислотності, а це сприяє посиленню болів.

Ще раз згадаю, що рекомендується уникати цукор у всяких видах, тому що цукор годує патогенні бактерії і підтримує всі запальні процеси. Уникати все, що містить так званий високофруктозний кукурудзяний сироп - з тієї ж причини.

Ще корисно прибрати з харчування:

шоколад,
алкоголь,
мариновані продукти,
маргарин,
ковбаси,
копченості,
більшість промислово виготовлених продуктів.

І ще: кава (з кофеїном і без) підвищують кислотність шлункового соку, викликаючи посилення болю. Значить, треба відкласти кави до кращих часів.

Крім того, слід прибрати всі продукти, які зазвичай є алергенами або до яких є підвищена індивідуальна непереносимість. Іноді саме харчова алергія буває причиною загоюються виразок. Такого роду виразки зможуть затягнутися тільки при повному виключенні алергену.

Особливо важливо відмовитися від молочних продуктів, оскільки вони є одними з найбільш аллергічні продуктів. Відомо, що в групах населення з високим споживанням молочних продуктів високий відсоток шлункових і дуоденальних виразок.

На сьогодні це все. Так, ще одне: вважається, що дим від сигарет сприяє утворенню виразок і перешкоджає їх загоєнню навіть під час проходження курсу лікування.

Дієта грунтується на легких для перетравлення продуктах:

овочевих соках,
овочевих і круп'яних пюре і супах,
нежирних м'ясних і рибних стравах (котлети, тефтелі),
збитих омлетах і т.п. -
в залежності від стану шлунка їжу протирають чи ні, готують на пару, варять або запікають.

У готові страви бажано додавати кокосове або амарантове масло холодної вичавки. Пару слів про цих чудових маслах ...

Кокосове масло холодної вичавки - вбиває H. pylori і допомагає лікуванню виразки. Повільно чинне лікарський засіб і смачне масло для їжі.

Амарантове масло - теж смачне масло для їжі і універсальний лікувальний засіб. Містить особливу речовину сквален, яке збагачує клітини киснем. Масло продається як БАД і як харчовий продукт. Харчовий продукт краще - він дешевше і не містить сумнівних добавок.

Якщо побачите в продажу південний овоч окра, він же бамия, він же гомбо або Гамбії, не проходьте мимо. Обов'язково вкажіть його в ваше лікувальне харчування. Цей овоч легко засвоюється, легко і швидко готується. В окре-бамии міститься приємна на смак слиз - те, що потрібно для хворих на виразку шлунку. Відмінний дієтичний продукт. І смачний.

Ще один харчовий продукт, він же сильне лікувальний засіб - пекучий червоний перець, який був висушений при низькій температурі - наприклад, влітку в тіні. Перець, який піддавався високій температурі при сушінні, для лікування не годиться, оскільки він буде дратувати слизові замість того, щоб лікувати.

З лікувальною метою можна приймати порошок пекучого перцю в сухому вигляді. Щоб не обпекти рот, порошок поміщають в капсули. Починати треба з малих доз. Правильно висушений пекучий перець не дратує слизову шлунка, чого зазвичай бояться. Навпаки, перець зменшує запалення слизової, зупиняє кровотечу і зменшує біль.

Як лікувальний засіб, перець використовується і у вигляді чаю. Готується як звичайний чай, т. Е .:

порошок перцю заливається окропом і настоюється кілька хвилин,
спочатку треба робити слабо заварений чай, а в міру звикання можна заварювати міцніше.

Можна зробити горілчану перцеву настоянку. Це спростить використання перцю не тільки для лікування виразки, а й для інших проблем - наприклад, для зміцнення ясен.

Що ще можна використовувати для лікування виразки?

Ось кілька хороших засобів:

Матеріали носять ознайомчий характер. Пам'ятайте, самолікування небезпечно для життя, за консультацією з приводу застосування будь-яких лікарських препаратів і методів лікування звертайтеся до лікаря.