Лікувальні, корисні властивості і протипоказання чорнобривців
Ботанічні особливості чорнобривців
Чорнобривці мелкоцветковиє - невисокі однорічні рослини. Вузькі ланцетоподібні листя мають забарвлення різних відтінків зеленого. Суцвіття яскраві, у вигляді кошики, близько 5 см в діаметрі. Вони бувають простими і напівмахровими. Забарвлення квіток різноманітне - від яскраво-жовтого до червоно-коричневої. У суцвітті розташовуються різні типи пелюсток, що відрізняються формою, забарвленням і величиною - чим ближче до краю, тим вони темніші і довше.
Цвітіння починається на початку літа і завершується з першими морозами. У плодової коробочці визріває до 700 плоских і легких насіння. Залежно від висоти стебел зустрічаються різні типи рослин - від мініатюрних до високих.
Рослини походять з Америки, де в дикому вигляді вони ростуть повсюдно. В Європу чорнобривці завезені понад п'ять століть тому. Вони легко прижилися і розселилися.
По-русски їх назва вказує на оксамитовий відлив пелюсток. Яскраві, що вбирають в себе сонячне світло квіти - декоративна прикраса кожної сільської садиби. У давнину ж рослини саджали поруч з будинком для відлякування злих духів.
Лікувальні і корисні властивості чорнобривців
У народній медицині тагетис патула використовують для лікування ряду хвороб. Корисні властивості чорнобривців ефективно застосовують в таких випадках:
Ніколи б не подумала, що для того, щоб отримати кращий урожай на своїй присадибній ділянці за всю свою «дачну кар'єру», мені і потрібно щось, всього-на-всього, перестати надриватися на грядках і довіритися природі.
Скільки себе пам'ятаю, щоліта я проводила на дачі. Спочатку на батьківської, а потім ми з чоловіком купили свою. З ранньої весни і до пізньої осені весь вільний час йшло на посадку, прополку, підв'язку, обрізку, полив, збір врожаю і, нарешті, на консервацію і спроби зберегти урожай до наступного року. І так по колу.
- При проблемах з підшлунковою залозою препарати з лікарської рослини знімають запалення, набряклість і стимулюють вироблення ферментів.
- Вони допомагають поліпшити настрій, знизити нервову напругу, покращують сон, сприятливо впливають на нервову систему при стресах і нервовому виснаженні організму, нівелюють шкідливий вплив розумового перенапруження.
- Активно підвищують імунітет в період грипозних епідемій, майже вдвічі знижуючи ризик захворювання. Мають антивірусну ефектом, особливо при респіраторно-крапельному способі проникнення інфекції.
- Є засобом, що очищає для судин, позбавляючи їх від бляшок і тромбів. Служать для зниження артеріального тиску, профілактики інфаркту і інсульту.
- Очищають великі рани і виразки від гною, відмерлих тканин. Регенерують шкіру і загоюють рани.
Крім лікувальних властивостей чорнобривці застосовують ще в таких випадках:
Протипоказання і шкода
Чорнобривці майже не мають протипоказань, їх не можна застосовувати лише в таких випадках:
- Індивідуальні алергічні реакції на ефірне масло.
- Вагітність і грудне вигодовування - з обмеженнями.
- Малюкам, які не досягли дворічного віку.
Рецепти народної медицини з чорнобривцями
У народній медицині використовують різні препарати на основі чорнобривців, пропонується кілька рецептів таких коштів:
- Масло від ран і опіків. Прирівнюється до обліпихової олії. Подрібнені квіти заливаються оливковою олією (1:10) і наполягають не менше 8 годин. Потім настій підігрівають на пару півгодини. Проціджений склад зберігається в непрозорій скляній ємності в холодильнику. З ним роблять компреси, примочки, півгодинні ванночки. Препарат годиться для багаторазового застосування.
- Від глистів та найпростіших допомагає настій з свіжих квітів. Ложку сировини заливають півтора склянками окропу, в закритому посуді витримують до охолодження. Приймають протягом двох тижнів по парі ложок тричі на день. Можна також з'їсти 5 свіжих квітів перед сном, дітям можна не більше 3 примірників.
- При запаленні суглобів, щоб позбутися від болю і набряків, застосовують відвар з ложки сухої сировини на склянку окропу. Це засіб п'ють по 3 склянки на добу протягом 3 місяців. Проводять два курси з перервою в три тижні.
- Для поліпшення зору потрібно щодня з'їдати по 3 свіжозірваних квітки протягом місяця. Дітям дозволено з'їдати лише 1 квітка.
- Чай для підвищення імунітету. Десяток квіток кип'ятять 10 хвилин в літрі води. У проціджений напій додати мед. Це ефективний засіб для профілактики застуди та грипу.
Для нормалізації обміну речовин 5 квіток варять пару хвилин в літрі окропу. Відвар п'ють натщесерце по склянці двічі на день двома місячними курсами з перервою в тиждень.
Чорнобривці в косметології
Чорнобривці мають регенеруючі і омолоджують властивостями для шкіри, пом'якшують її і знімають запалення, особливо це актуально при юнацьких вуграх. Також ці рослини покращують кровопостачання волосяних цибулин, покращують структуру волосся і стимулюють їх зростання.
Пропонується кілька рецептів косметичних засобів на основі чорнобривців:
- Бальзам для губ. Для нього необхідно чверть склянки оливкової, ложка мигдалевого або абрикосового масла, дві ложки подрібненої квіткової маси. Засіб витримується 2 тижні до готовності в прохолодному, темному місці.
- Лосьйон для особи. Необхідно протягом ночі наполягати ложку квітів в склянці окропу. Вранці туди вливають по чайній ложці лимонного соку і горілки. Засіб зберігається в холоді.
- Молочко для сухої шкіри. Пару ложок чорнобривців заливають півтора склянками окропу і нагрівають майже до кипіння, потім настоюють кілька годин. Після проціджування в отриману субстанцію вливають сік з великого листа алое.
Вирощування чорнобривців на садовій ділянці
Самостійне вирощування чорнобривців на садовій ділянці починається з покупки готових насіння. Наступного разу їх можна буде зібрати з відцвілих квітів. Отриманий таким чином насіннєвий матеріал необхідно висушити і залишити на зберігання до весни.
Посів насіння на розсаду проводять на початку весни. Глибина лунок - 1 см, відстань між ними - вдвічі більше. Землю в ящику поливають рідко (лише б вона не пересихала). При проростанні насіння полив частішають. У травні ящики з готовою розсадою виносять на вулицю. До цього часу на сіянцях проростає кілька листочків. Спочатку розсаду не виймати з ящиків, їй дають кілька днів на адаптацію.
Для висадки розсади підходить грунт з рівними частинами землі, перегною, торфу, дерну з додаванням половинної частки піску. Для кращого дренажу туди додають трисантиметровим шар щебеню. Ділянка для квітів повинен освітлювали не цілий день, частина дня рослини повинні знаходитися в півтіні. Не бажані для рослин протяги.
Посадку проводять в двосантиметрові ямки. При загрозі заморозків молоді рослини вкривають плівкою. Не обов'язково пересаджувати чорнобривці в кінці весни, якщо вона затяжна. Чорнобривці не бояться пересадок навіть в період цвітіння.
Далі для догляду за молодими посадками необхідно дотримуватися такі правила:
- Полив і підгодівля. Зростаючі кущики потрібно рясно поливати. У спеку робити це потрібно щовечора. Підгодовувати їх слід тричі: коли вони досягнуть висоти в десяток сантиметрів, перед цвітінням і під час нього. Для цього використовують рідкі мінеральні підгодівлі.
- Квітам необхідна прополка і розпушування грунту. так як на щільних грунтах вони ростуть погано.
- Для формування декоративних кущів влітку проводять їх обрізання. Щоб підтримувати постійне їхнє цвітіння слід видаляти сухі суцвіття.
- В кінці осені сухі рослини видаляють.
- Рослини рідко уражаються захворюваннями і шкідниками. Якщо на них завелися равлики або слимаки, то паразитів потрібно збирати вручну. Квіти не люблять отрутохімікатів. При вогкості і в занадто густих посадках іноді спостерігається зараження кісткової сірою гниллю. Хворі рослини необхідно знищувати, щоб не втратити всю клумбу.
Збір і заготівля лікарської сировини
Заготівлю лікарської сировини проводять все літо під час цвітіння чорнобривців. Зазвичай зрізають частину рослини на висоті до 15 см від землі. Зібрані квіти розкладають п'ятисантиметровим шаром на тканині. Це повинно бути сухе, затемнене, добре провітрюється. Допустимо робити це на вулиці під навісом. Готову сировину можна зберігати в герметичних ємностях до 2 років.
Застосування чорнобривців в кулінарії
Квіти і листя тагетиса використовують для салатів, які набувають від цього нотку пікантною гостроти. Суцвіття бере участь для ароматизації оцту, при засолюванні огірків ці компоненти додають в маринад. Завдяки їм овочі залишаються твердими, хрусткими, стають ароматні, краще зберігаються.
Майже у всіх грузинських стравах, до складу яких входять волоські горіхи, присутній имеретинский шафран. Ця приправа готується з висушеного пелюсток чорнобривців жовтого кольору. Через подібність кольору приправи з шафраном її і назвали імеретинським шафраном. Вона входить в рецепт «хмелі-сунелі», які застосовуються у всіх грузинських супах, м'ясних стравах і інших. Чорнобривці також солять і маринують:
- Солоні квіти. На півлітра води потрібно 4 ложки солі і кілограм цілих квітів. Їх варять кілька хвилин і зберігають в герметичній посуді в прохолодному місці.
- Мариновані квіти. На кілограм цілих квітів необхідно 3 ложки солі півлітра оцту, кілька горошин чорного і запашного перцю. Їх кип'ятять кілька хвилин і зберігають так само, як і в попередньому випадку. Використовують їх в гарнірах.
Важливо! Для соління та маринування придатні квіти в бутонах.
Латинська назва чорнобривців - тагетес. Рослини сімейства айстрових отримали його від відомого природодослідника Карла Ліннея в честь онука Юпітера Тагет або Тага, який мав славу мудрецем, красенем і вмів заглядати в майбутнє. Предки приписували цілющим квітам ті ж магічні властивості. Мають рацію вони чи ні, сказати важко, але магія цих милих квітів в їх красі, приємне запаху, невимогливість у догляді і численні можливості для застосування.