Кому корисно козяче молоко

Багато хто любить цей дивовижний і смачний напій, і пам'ятають його смак ще з дитинства, але кому все-таки найбільш корисно козяче молоко і продукти, виготовлені з нього?

Склад і корисні властивості козячого молока

Козяче молоко нагадує жіноче грудне молоко. Воно більше відповідає людським потребам, так як в ньому міститься бета-казеїн і вітамін В12, який вкрай рідко зустрічається в продуктах харчування, а це дуже потрібний вітамін, особливо для дитячого організму. В цьому молоці міститься селеновая кислота, що формує Ваш імунітет.
Одна з важливих характеристик козячого молока - його низька ймовірність викликати алергію. На відміну від коров'ячого молока в ньому немає білків, що викликають алергічні реакції.
Козяче молоко дуже жирне, але цей жир знаходиться в легкозасвоюваній формі. Він не перетворюється в жирову тканину в людському організмі.

Це молоко продовжує молодість Вашого організму, покращує обмін речовин, має бактерицидні властивості, його приймають при стресах, безсонні, для зміцнення кісток, лікування хвороб шлунково-кишкового тракту, для профілактики і лікування рахітів, козяче молоко вкрай корисно людям, які перенесли перелом кісток.
Як показали численні дослідження хірургів - травматологів, щоденне вживання однієї склянки козячого молока в 2 рази скорочує час зрощення і повного відновлення кістки.
Природно корисні властивості збережуться тільки, якщо козу містили в потрібних умови, а її раціон був чистим і повноцінним. Звичайно дуже важко відшукати в місті справжнє козяче молоко.
Це унікальний продукт, в якому містяться фолієва кислота, вітаміни А, С, D, В, мінерали - калій, залізо, кальцій, марганець, мідь. Аскорбінової кислоти в козячому молоці в 1,5, а нікотинової (вітаміну РР) - в 3 рази більше ніж в коров'ячому. Все і жири, і вуглеводи і білки в цьому молоці знаходяться в балансі, тому воно прекрасно засвоюється. Величезна кількість корисних властивостей в парному молоці, але і в холодильнику його можна зберігати до тижня, воно і тоді зберігає всі активні компоненти.
Часто козяче молоко використовують при штучному вигодовуванні малюків, але тільки після консультації педіатра або гастроентеролога.
Це молоко використовують і в косметології, так як воно здатне відновлювати природний колаген шкіри, зменшуючи ознаки старіння і омолоджуючи шкіру. Особливо прекрасний ефект буде, якщо Ви самі змішайте козяче молоко з натуральними інгредієнтами, відварами трав, оливковою олією або зеленим чаєм. Їм навіть можна мити голову і живити шкіру голови, тоді волосся стане шовковистим і ніжними.
Деякі фахівці стверджують, що при регулярному вживанні козячого молока (мінімум 2 місяці) у людини повністю зникають будь-які алергічні реакції і на білок коров'ячого молока. Кількість калію в козячому молоці високо, але ж він просто необхідний для нормального функціонування серцево - судинної системи ослабленого організму людини.
Це молоко принесе Вам величезну користь, якщо вживати його під час вагітності, так як кальцій, що міститься в ньому у великій кількості, забезпечує малюка всім необхідним для формування кісткової системи, і зберігає мамині зуби від руйнування, а нігті - від розшарування.
Мамі, що годує козяче молоко замінює прийом полівітамінних комплексів.
Дуже корисно вживати це унікальне молоко під час дотримання дієти, щоб не допустити авітамінозу та інших ускладнень з боку організму, який позбавлений нормального харчування.
При дисбактеріозі корисно включити в свій раціон сир з козячого молока. Його готують таким же чином, як і сир з коров'ячого молока.
Козяче молоко дуже корисно при гастритах, виразці шлунка або дванадцятипалої кишки. Воно миттєво нейтралізує соляну кислоту, яка міститься в складі шлункового соку. І при цьому під час нейтралізації не протікає бурхливих хімічних реакцій, які викликають здуття живота, печію або відрижку.
А лізоцим в складі козячого молока має високу здатність загоювати рани на слизових оболонках.
Одні лікарі стверджують, що при панкреатиті козяче молоко абсолютно марно, а інші дієтологи говорять про те, що воно значно полегшує перебіг заболевая. У будь-якому випадку, вживання козячого молока ніякої шкоди Вам не принесе, тому варто спробувати. Для лікування панкреатиту пийте протягом 2 місяців козяче молоко по половині склянки перед кожним прийомом їжі.
Якщо у Вашого малюка або у Вас діатез або атопічний дерматит, то обов'язково включіть в свій раціон козяче молоко, це значно прискорить одужання.

Лікарі радять давати дітям до двох років кип'ячене молоко, а ось діткам більш старшого віку доцільно давати його в сирому вигляді, але тільки в разі, коли Ви впевнені в якості даного продукту.

Звичайно пам'ятайте про те, що ніяке козяче молоко не замінить лікування традиційними способами, особливо якщо у Вас загострення якогось захворювання. Однак лікарі точно встановили, що вживання козячого молока значно зміцнює стан імунної системи. А в 19 столітті в Швейцарії існували санаторії, в яких лікували людей виключно свіжим гірським повітрям і козячим молоком!

Пам'ятайте про те, що кози схильні до дуже небезпечного захворювання - бруцельозу. тому будьте обережні, купуючи таке молоко «з рук».

Дивіться також:

Почнемо стого що БУДЬ-ЯКИЙ тварина молоко - одна з причин постійних нежиті, руйнування кісток, серцевих захворювань, раку і т.д. Цей факт уже сто років як відомий - хоча б спостерігаючи за народами і "дикунами" к-які далекі від науки і лікарів і як не дивно мають фантастичне здоров'я (за умови що не харчуються магазинними продуктами). І дивно що це ще приходжу доводити. Хіромі щінья накопичив принаймні кілька сот тисячь документальняих клінічних доказів. Його пацієнти відмовившись від молока і ін. "Нормальної їжі" легко зцілилися від всіх хвороб, назавжди.
Інша справа - що якщо білок трансгенних кіз людський - імовірна гарантована 100% хвороба Куру. Жахливість в тому що інкубаційний період Куру 5-30 років. Хвороба невиліковна смерть 100%. А діагностування я до сих пір немає. Можуть поставити будь-який діагноз ураження мозку - але вже після смерті. І ще - будь-який носій Куру - заразний - це джерело пріонів.