Дієта при розсіяному склерозі, методи лікування захворювань

В якійсь мірі для багатьох людей дієта Ембрі може бути єдиним «виходом» для уповільнення прогресування і профілактики розсіяного склерозу

Теорія причини аутоімунних захворювань

На думку ряду вчених, весь аутоімунний процес ініціюється в травному тракті у людей, які відчувають синдром підвищеної кишкової проникності. У цих людей кишечник стають пористим (можливо, внаслідок низької кількості шлункової кислоти), а неперетравлений білок їжі може потрапити в кровотік. Імунна система визначає ці частинки білка як загарбників і створює антитіла проти них. Теорія вважає, що ці харчові білки схожі з білками мієліну (так звана «молекулярна мімікрія»), тому антитіла, що утворюються у відповідь на харчові білки, починають атакувати мієлін. Звичайно, для того щоб це відбулося, антитіла повинні бути в змозі перетнути гематоенцефалічний бар'єр, який також повинен бути порушений для того, щоб ці імунні клітини в кінцевому підсумку потрапили в центральну нервову систему.

Докази ефективності кращої дієти при розсіяному склерозі

Принципи кращої дієти при розсіяному склерозі

Є два основних напрямки дієти при розсіяному склерозі: 1) уникати можливих проблемних продуктів; 2) приймати вітаміни, мінеральні та рослинні добавки. Які продукти вважаються «проблемними»? Ідея дієти Ештона Ембрі полягає в тому, щоб уникнути будь-яких продуктів з білками, які нагадують мієлін, що атакується імунною системою.

Продукти, яких слід уникати в дієті при розсіяному склерозі

Молочні продукти. Не слід вживати молочних продуктів (молока, сиру, сиру, йогурту і т.д.).

Клейковина (глютен): уникайте пшениці, жита і ячменю. Також уникайте будь-яких продуктів, які їх містять.

Бобові. Уникайте вживання всіх бобових і гороху, арахісу, а також сої та соєвих продуктів.

Рафінований цукор також слід уникати в дієті, оскільки він володіє запальними властивостями. Іншими підсолоджувачами можуть бути мед, кленовий сироп і стевія.

Яйця потрібно обмежити, а не строго виключити з дієти (за умови, що на них немає алергії)

Дріжджі. Якщо на них немає алергії, то допускається їх прийом в помірних кількостях.

Вітаміни, мінеральні та рослинні добавки, які потрібно приймати

Кальцій рекомендується застосовувати від 800 до 1200 мг / день, а при ризику остеопорозу ще більше.

Магній: слід приймати разом з кальцієм. Співвідношення магнію до кальцію повинно становити від 2: 1 до 1: 1. Тому, якщо ви приймаєте 1000 мг кальцію, то також повинні приймати від 500 до 1000 мг магнію в день.

Інші вітаміни, масла, мінерали та антиоксиданти. Ембрі рекомендує приймати риб'ячий жир, вітамін А, вітаміни групи В і вітамін В12, вітамін С, вітамін Е, цинк, мідь, селен, марганець, гінгко білоба, екстракт виноградних кісточок, коензим Q10, ацидофілін, лецитин і амінокислоти.

Якщо Ви вирішите дотримуватися дієти Ембрі при розсіяному склерозі

В якійсь мірі для багатьох людей дієта Ембрі може бути єдиним «виходом» для уповільнення прогресування і профілактики розсіяного склерозу. В даний час багато вчених наголошують на тому, що багато людей з розсіяним склерозом (і іншими аутоімунними захворюваннями), ймовірно, мають тенденцію до харчової «чутливості». Це означає, що певні продукти можуть викликати запалення в наших системах. Багато людей, коли починають дотримуватися безглютенової дієту або виключають бобові продукти, арахіс та інші ймовірні алергени, починають помічати, що симптоми розсіяного склерозу поліпшуються. Експериментувати з тимчасовим виключенням з дієти певних продуктів зовсім не погано. І навіть дуже корисно при будь-яких видах алергії і такому аутоімунному захворюванні, як розсіяний склероз. Якщо Ви вирішите приймати добавки, обов'язково проконсультуйтеся з лікарем. Якщо Ви вирішите вийти на стежку боротьби з розсіяним склерозом, обов'язково заручитися підтримкою кваліфікованого лікаря.

Ще знайшла список продуктів, які можна включати в Суонк дієту від розсіяного склерозу: 1) Зерно: Корисні продукти дозволені, 4 порції заохочується; потрібно звернути увагу на приховані жири у випічці і в мюслі. 2) Яйця дозволяються, але не забудьте підрахувати 5 г насиченого жиру в жовтках. 3) Макаронні вироби і рис вирішуються в будь-якій кількості, але коричневий рис є кращим. 4) Біле м'ясо курки або індички допускаються, якщо вони не містять шкіру або видимий жир. 5) Фрукти: Люди повинні їсти не менше 2 порцій фруктів в день. Проте, авокадо і оливки повинні бути обмежені, оскільки в них містяться жири. 6) Овочі: Принаймні, 2 порції овочів в день є частиною Суонк дієти (1 порція = 1 стакан). Ви можете мати необмежену кількість порцій. 7) Риба, креветки і молюски вирішуються в необмежених кількостях; жирна риба повинна враховуватися в добовому жирі. 8) Кава: дозволяється не більше 3 чашок в день будь-якого містять кофеїн напоїв. 9) Горіхи і насіння прекрасні, але слід порахувати добові вмісту жирів. Нехай ваш тато лікується. А ви не падайте духом. Наведена в статті дієта Ештона Емрі і Суонк дієта, можливо, можуть ефективно зупиняти прогресування розсіяного склерозу.

Вживання кави може бути пов'язано з більш низьким ризиком розвитку розсіяного склерозу. У попередніх дослідженнях було показано, що вживання кофеїну було пов'язано зі зменшенням ризику хвороби Паркінсона і Альцгеймера.