Цукрова пудра гост від виробника

Зовнішній вигляд: білий порошок дрібно подрібнений, розмір кристалів небільше 0,2 мм. однорідна сипуча маса, подрібнену. Допускаються нещільно злежалі грудочки.

Склад: цукор по ГОСТ.

Смак солодкий, без стороннього присмаку. Запах нейтральний, без сторонніх запахів.

Область застосування: застосовується на підприємствах громадського харчування, хлібопекарських та кондитерських виробництвах як готовий обробний напівфабрикат для декорування відкритих поверхонь готової випічки і кондитерських виробів. Також можна використовувати у вигляді сировини, як замінник цукрового піску відповідно до рецептури.

Термін придатності 6 місяців.

Рекомендації: пудру цукрову перед використанням просіюють через металеве сито з дрібним осередком, після цього застосовують за призначенням. Упаковка: Ящики (коробки) з гофрованого картону з використанням поліетиленових мішків-вкладишів, загальною масою короб - 15 кг. (3шт. * По 5 кг). і короб 15кг.- одним мішком по 15 кг.

Пермський край, Пермський район, п.Юг, вул. Дзержинського, 75а

+79082776254 - з питань придбання продукції

+79024714450 Андрій Геннадійович - Технолог

+79523207600 Гемская Вікторія Андріївна - Директор

[email protected] - з питань придбання продукції

[email protected] - питання технологу

Начинки термостабільні Конфитюр ТУ

Зовнішній вигляд: однорідна протерта гомогенна маса фарбує консистенції з відмінним фіксується рельєфом.

Колір і запах властиві внесеним барвників і ароматизаторів.

Смак солодкий, з легкою кислинкою без стороннього присмаку.

Застосовується в підприємствах громадського харчування, хлібопекарських та кондитерських виробництвах як оздоблювальний напівфабрикат для декорування відкритих поверхонь пирогів, булочок, ватрушок, печива і т.д. і в закритих виробах типу пирогів - разборніков. Склеювання готового печива та інших кондитерських виробів. Також можна використовувати у вигляді сировини при виготовленні маси для суфле і зефіру, в прошарку для тортів, тістечок і рулетів. Для безпосереднього вживання в їжу.

Продукція, що аромати (смаки): абрикос, брусниця, груша, журавлина, малина, персик, цитрус, чорниця, апельсин, банан, вишня, суниця, полуниця, лимон.