Чим відбити різкий (сильний) рибний запах під час приготування риби

Для того, щоб позбутися від різкого рибного запаху, рибу після очищення потрібно промити і порізати на середник шматки, потім посолити, потім покласти в ємність з кришкою, і відправити на 30 хвилин в холодильник.

А після коли пройде цей час, промити рибку в злегка підкисленою оцтової есенції воді.

Або шматочки риби замочіть у воді з молоком і залиште на одну годину, а пропорція розчину один молока до одного воли.

Або потрібно вичавити сік у пари лимонів і розбавити водою, а потім замочити в такому розчині рибу. І нехай вона полежить пару годинок.

І ще як варіант, дві столові оцтової кислоти потрібно розвести в парі літрах води і покласти туди на двадцять хвилин рибу.

Чим відбити різкий (сильний) рибний запах під час приготування риби

система вибрала цю відповідь найкращим

Я зазвичай, при приготуванні риби, поливаю її свіжим соком лимона, такий спосіб прибирає запах неприємний риби.

Але ось є і риба різна, одного разу зіткнулася з тим, що є риба, назва вибачте не скажу, з жахливим запахом сама по собі, а от прибрати його дуже складно. Але от якщо замочити перед приготуванням такої риби її в воді, а туди додати трохи оцту, то неприємний запах піде з такої риби, але не зовсім звичайно, але якщо після приготування вона трохи охолоне, то запаху ви не почуєте.

Чим відбити різкий (сильний) рибний запах під час приготування риби

Чим відбити різкий (сильний) рибний запах під час приготування риби