Чи можна їсти сир на ніч

Сир якраз рекомендують їсти ввечері. Лікарі-дієтологи довели, що після 19.00 сир найбільш повно засвоюється організмом людини. Напевно, до цього часу організм починає виробляти речовини, що сприяють його засвоєнню в потрібному обсязі.

Сперечатися з дієтологами не буду, хоча у мене є сумніви. Але в будь-якому випадку, з'їсти трохи сиру перед сном для мене набагато краще, ніж не заснути від того, що хочеться чогось з'їсти, та скоріше)).

Сучасні рекомендації по правильному харчуванню такі, що вуглеводи краще їсти в першій половині дня, а білки - в другій. Це пов'язано з тим, що з'їдені на ніч вуглеводи перетворюються в жир, а білки, навпаки, сприяють росту м'язів, тому спортсмени-бодібілдери обов'язково їдять на ніч маложирний сир - джерело білка менш важкий, ніж м'ясо.

Звичайним людям, які не спортсменам, але стежить за своєю фігурою, варто прислухатися до цих рекомендацій.

"На ніч" - це не за 5 хвилин до сну, а хоча б за 2 години. Солодкий сир з фруктами - це зайві вуглеводи, тому на ніч краще їсти сир, наприклад, з огірком, зеленню, трохи підсолений і не дуже жирний.

Відомий всім дієтолог доктор Ковальков рекомендує їсти білки на ніч, а сир якраз багате джерело білків. Справа в тому, що білки сприяють виробленню гормонів росту, які виробляються в організмі людини під час сну з 1-ї години ночі до 2-ї години ночі. Такі гормони добре переробляють накопичені жири в організмі, що сприяє схудненню. Крім того як говорить доктор Ковальков знежирений сир мене корисний, так як в ньому присутня мала кількість мікроелементів, які так необхідні організму.